サラスパを茹でる。
キュウリは太めの千切りにして水を切る。
梅干しは種を取り包丁でたたいて練り梅みたいにする。

茹であがったらボウルに全ての材料を入れてポン酢を加えて混ぜる。

仕上げにごま油を少量入れて出来上がり★