薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーをふるう。砂糖を加えよく混ぜておく。バターは小さなお鍋で溶かしておく。

粉類に溶かした卵を入れて混ぜる。牛乳、バニラエッセンスも加えて混ぜる。

溶かしたバターを2に加え、混ぜる。

ドーナツトレーに薄く油を塗り、3をトレーの8分目くらいまで入れる。180度に温めておいたオーブンで約10分焼く。