えのきは軸を切り､2〜3等分に切りほぐし､ネギは5mm幅の斜め切りにし､大根はおろし汁気を軽く絞る｡

耐熱容器にネギ･えのきをしき☆の調味料を回しかけ､蓋をして500wで2分加熱する｡

[2]が冷める前に､大根おろしを和える｡