玉ねぎはみじん切りにし、水に５分くらいさらしたあと、ギュっと絞っておく。

ゆで蛸は薄切り、レタスはザク切り、カイワレは半分に、きゅうりは斜め薄切り、ミニトマトはスライスに切っておく。

ドレッシングの調味料をよく混ぜ合わせ、食べる直前にかける。

※今回はタコの頭を使用しています。