まず、ウインナーを輪切りにします。
※お好みにより、切り方は変えて下さい。

卵も砂糖と醤油で味付けをしてておきます。

フライパンに油を引いて、ウインナーだけ先に炒めて、塩で味付けをします。

炒め終わったら、卵を回しかけて、絡めます。
すぐ後に、チーズを入れてさらに絡ませて、少し卵が固まり切らない位でお皿へ。