ボウルにバターを入れて泡立て器ですり混ぜ、クリーム状になったら砂糖を加えて、よく混ぜ合わせる。

卵、プレーンヨーグルトを加えて、よく混ぜ合わせる。

ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

生地を型の8分目く、いまで入れる。

型を3～4回トントン落として空気を抜く。

180℃に余熱しておいたオーブンで、15～20分焼く。