子供と作る♪レンジで夏野菜のツナカレー
火を使わないので小さなお子様でもお手伝いOKの夏野菜たっぷりカレー。
お家で過ごす夏休みにいかがですか？
このレシピの生い立ち
シーチキンのモニターに当選したので。
子供と一緒に作れるように、切りやすい野菜とレンジで仕上げました。
シーチキンの旨みを野菜に移すため、野菜に缶汁を加えてレンジしました。
子供と作る♪レンジで夏野菜のツナカレー
火を使わないので小さなお子様でもお手伝いOKの夏野菜たっぷりカレー。
お家で過ごす夏休みにいかがですか？
このレシピの生い立ち
シーチキンのモニターに当選したので。
子供と一緒に作れるように、切りやすい野菜とレンジで仕上げました。
シーチキンの旨みを野菜に移すため、野菜に缶汁を加えてレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは洗って軽く塩を振って板ずりし、耐熱容器入れ、レンジで２分加熱し、その後すぐに冷水に取ります。
- 2
水気を切ったオクラをスライスします。
包丁を使えるお子様でしたらは、お手伝いをさせてみても。 -
- 3
玉葱は薄くスライスします。
-
- 4
茄子は半分に切って５㎜位のスライスし、水にさらしてアク抜きをした後、水けを切ります。
-
- 5
トマトは１㎝角位のザク切りにします。
-
- 6
パプリカをお好きな型で型抜きします。
お子様大好きですよね。
残ったパプリカは、スライスします。 - 7
大きめの耐熱ボールに、玉葱、茄子、スライスしたパプリカ、シーチキンの汁を入れて全体的混ぜます。
- 8
蓋、またはラップをして６００Wのレンジで５分加熱します。
- 9
レンジから出して、具材をかき混ぜて、再びレンジ3分。
- 10
トマトと水とコンソメを加えてレンジ加熱10分します。
- 11
面倒でなければ、浮いてるトマトの皮を取り除くと口当たりが良いです。
- 12
カレールーを加え、レンジ2分します。
- 13
シーチキンを加えて軽くひと混ぜします。
- 14
ご飯を盛り、カレーをかけて、飾りのオクラとパプリカを載せて出来上がりです。
- 15
オクラとパプリカは子供が型抜きや飾付けをすると喜ぶので使用しているので、なくてもよいです。
コツ・ポイント
レンジからの出し入は、熱いのでお子様は注意してあげてください。
極力、切りやすい野菜を使用しましたが、人参や南瓜を加えても。
また、お子様が切ると大きさがまばらになると思うのでレンジ時間は加減してください。
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