えびとアボカドのケチャップライス

単！！
単！！ @cook_40050638

お子様に喜んでもらえると思います、優しい味ですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
子供の頃から好きだったえびの入ったケチャップライス、そこに緑色が欲しくてアボカドを加えてみました

えびとアボカドのケチャップライス

YUKIKI☆'s cooksnap of when they made えびとアボカドのケチャップライス.
龍青空ママ's cooksnap of when they made えびとアボカドのケチャップライス.
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子供の頃から好きだったえびの入ったケチャップライス、そこに緑色が欲しくてアボカドを加えてみました
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材料

１人分
  1. むきえび　 ５０ｇ
  2. アボカド　 １／２個
  3. たまねぎ　 １／４個
  4. ご飯　 ２００ｇ
  5. バター　 大さじ１
  6. ケチャップ　 大さじ２
  7. コンソメスープの素　 小さじ１／２
  8. 塩こしょう　 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切り、アボカドは種を除いて半分を５ミリ幅に切る

  2. 2

    フライパンにバターを加熱してたまねぎとえびを入れ、塩こしょうを振って炒める

  3. 3

    ご飯を加え、ケャップとコンソメスープの素を加え、かき混ぜながら炒める

  4. 4

    火を止めてアボカドを加えて混ぜ、お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

アボカドはほとんど加熱しないですよ、崩さないように混ぜて下さい
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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