いたちきゅうりと鶏肉の煮物♪冬瓜でも！
しゅら☆らぼん @cook_40123374
お肉の出汁がいたちきゅうりに染みて美味しいです
このレシピの生い立ち
いたちきゅうりのレパートリーを増やすため、いろいろやっての1品です(*^^*)
いたちきゅうりと鶏肉の煮物♪冬瓜でも！
お肉の出汁がいたちきゅうりに染みて美味しいです
このレシピの生い立ち
いたちきゅうりのレパートリーを増やすため、いろいろやっての1品です(*^^*)
作り方
- 1
いたちきゅうりです。通常のものと比べるとこんな感じです
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- 2
いたちきゅうりの皮を剥いて種をとり、2~3cmに切ります
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- 3
鍋に2と水を被るくらい入れて水煮し、柔らかくなったらザルにあげておきます
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- 4
鍋に水4カップと○記を入れ、煮たってきたら鶏肉と3をいれ煮込みます
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- 5
最後に鰹節を入れ、混ぜれば出来上がりです
コツ・ポイント
お肉はむね肉でも良いですしミンチを入れて、あんかけにするのも美味しいです♪鰹節の代わりにミョウガも良いです♪
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