やわらか～い鶏胸肉としめじの味噌マヨ
ｍｉ－ｓｕｋｅ @cook_40176012
安い鶏胸を柔らかく♪
味噌で味がしっかりついてるので、ご飯がすすみますよ～♪
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を柔らかく＆美味しく食べたかったので
やわらか～い鶏胸肉としめじの味噌マヨ
安い鶏胸を柔らかく♪
味噌で味がしっかりついてるので、ご飯がすすみますよ～♪
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を柔らかく＆美味しく食べたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱はスライス。しめじは、石づきを取りほぐす。鶏肉は観音開きにしフォークで何ヶ所か刺し、塩・胡椒して片栗粉をまぶす
- 2
★は混ぜておく。
※好みの濃さに調節してください＾＾ - 3
油をひいたフライパンに皮目を先に焼き、軽く焦げ目がついたら裏返して両面焼く。空いてるスペースでしめじも炒める。
- 4
３に★を入れ、蓋をして弱火で１５分位煮込む。
- 5
味見をして、黒胡椒で味を整えてください！！
- 6
食べやすい大きさに切って、皿に盛り、玉葱をのせて、マヨネーズをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
玉葱は水に漬けたほうがいいですよ！！！
鶏肉は均等の厚みにしてフォークで刺しまくってください＾＾
★は濃い目の甘めですので、皆さんの好みで調節して下さい♪
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