夫婦円満 美味なテールスープ
けんちゃマン☆ @cook_40173089
コラーゲンたっぷり！愛情たっぷり！トロットロ！に夫婦でトロケましょう。
このレシピの生い立ち
…テールスープが食べたい。
でも焼き肉行ったらお金かかる
（テールスープ+肉×肉肉肉+ビール×５=？？）
作れば解決！
夫婦円満 美味なテールスープ
コラーゲンたっぷり！愛情たっぷり！トロットロ！に夫婦でトロケましょう。
このレシピの生い立ち
…テールスープが食べたい。
でも焼き肉行ったらお金かかる
（テールスープ+肉×肉肉肉+ビール×５=？？）
作れば解決！
作り方
- 1
テールを一度強火で３０分程煮る。
今夜の帰りが遅い旦那様への怒りで煮えくりかえった腹も同時進行で。
- 2
煮る事でテール内にある血抜きになりますので、一度煮汁を捨て、流水で洗う。
煮えくりかえった怒りも流す努力を忘れずに。
- 3
水（美味しい水）を鍋に入れ、テールをひたすら弱火で煮込む。蓋をすれば白濁に。しなければ透明に。
人間忍耐が大切です。
-
- 4
生姜と愛を入れる事を忘れずに。
生姜ねぇなぁ。許してやるか。
-
- 5
コトコト煮込むとお肉がだんだん柔らかくなります。
やっぱ、許さん。こんな美味い食事作ってるのに。
- 6
一晩寝かすとさらによし。
固まった油を取り除きます。
朝帰りの旦那様はシカトです。
- 7
白ネギを入れて一度フツフツとさせまして。
今日くらいは早く帰ってくるかなぁ・・
- 8
ウエイパー、塩、胡椒で味を調整します。
早く逝って頂くのであれば塩分濃いめにしておきましょう。
-
- 9
皿に入れたら、香り芽ネギを少し添えて出来上がり。
お帰りなさい。
-
コツ・ポイント
ラー油と一味（食べるラー油）を少し混ぜるとピリ辛テールクッパに大変身！
次の日は一度水洗いした米を入れて、卵を割って、白菜、人参、モヤシを入れて
テールクッパに！
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