春キャベきのこの肉野菜炒め
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
春キャベツたっぷりの肉野菜炒め～。
エリンギときのこの食感も生かして･･･。
ご飯もすすみますよ☆
このレシピの生い立ち
春キャベツと、キノコ類がたくさんあったので、あるもので野菜炒めを♪
春キャベきのこの肉野菜炒め
春キャベツたっぷりの肉野菜炒め～。
エリンギときのこの食感も生かして･･･。
ご飯もすすみますよ☆
このレシピの生い立ち
春キャベツと、キノコ類がたくさんあったので、あるもので野菜炒めを♪
作り方
- 1
☆の調味料を合わせておいてください。
にんにく、しょうがはみじん切り。
豚肉は、しょうゆで下味をつける。
- 2
キャベツはザク切り。にんじんは短冊切りにしレンジで1分ほどチン♪
しめじは小房に、エリンギ縦2～3等分に。
- 3
中華なべにゴマ油を熱し、にんにく、しょうがをいれ、お肉を炒め、にんじん、キノコ類、キャベツの順にさ～っと炒めます。
- 4
☆をいれて、さ～と炒めます。
黒こしょうを最後にパパっと。
- 5
出来上がり♪
コツ・ポイント
強火でさっと炒めてください。
にんじんは、レンジでチンして柔らかくしておいてください。
ネギ、もやし、などをいれてもOK。
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