豆腐と豚のサラダ
薄切り豆腐、薄切り豚肉でさっぱりサラダを！
このレシピの生い立ち
さっぱり下味、スタミナも取れる美味しいサラダを作りたくて考えました。
作り方
- 1
薄切りして、長方形に切ったお豆腐を並べる。
- 2
湯通しした薄切り豚肉を乗せる。
- 3
千切りしたネギを乗せる。
- 4
白ゴマをかける。
コツ・ポイント
お豆腐を薄く切って並べると綺麗です。
豚肉は茹で過ぎないで、ジューシー、柔らかさを残して下さい。
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