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特売の牛モモスライスで野菜巻き
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特売の牛モモスライスで野菜巻き-レシピのメイン写真

特売の牛モモスライスで野菜巻き

のりさん0927
のりさん0927 @cook_40170962

特売肉って事は家族には内緒♫
涼しい顔で出しましょう~。

このレシピの生い立ち
モモ肉は硬いけど安いよね♪
絶対 美味しく食べてやる!って気合いで生み出した一品です

特売肉って事は家族には内緒♫
涼しい顔で出しましょう~。

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モモ肉は硬いけど安いよね♪
絶対 美味しく食べてやる!って気合いで生み出した一品です

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特売の牛モモスライスで野菜巻き

のりさん0927
のりさん0927 @cook_40170962

特売肉って事は家族には内緒♫
涼しい顔で出しましょう~。

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モモ肉は硬いけど安いよね♪
絶対 美味しく食べてやる!って気合いで生み出した一品です

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涼しい顔で出しましょう~。

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絶対 美味しく食べてやる!って気合いで生み出した一品です

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材料

4人分
  • 牛モモスライス 450g
  • アスパラ 2束
  • 人参 半分
  • えのきだけ 半束位
  • その他 オクラ 長ネギ等 お好みで
  • オリーブオイル 適量
  • クレソや塩コショウ ブラックペッパー等 お好みで
  • 白ワイン 酒でもOK 適量
  • 小麦粉 大さじ1~2
  • オーロラソース マヨ大さじ2ケチャ大さじ1みりん小さじ1」
  • 味ポン お好みで
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作り方

  1. 1

    アスパラ・人参は下ゆでする。エノキは食べやすい長さにきる。
    肉は広げる。

    • 特売の牛モモスライスで野菜巻き作り方1写真
  2. 2

    このように肉に野菜を乗せる。
    この時お好みの塩、胡椒・小麦粉を振りましょう

    • 特売の牛モモスライスで野菜巻き作り方2写真
  3. 3

    巻いて更に塩~小麦粉を振ります。

    • 特売の牛モモスライスで野菜巻き作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイル(分量外)でこんがり焼きます。

    • 特売の牛モモスライスで野菜巻き作り方4写真
  5. 5

    焼き上がりに白ワインか酒をふり入れます。

    • 特売の牛モモスライスで野菜巻き作り方5写真
  6. 6

    出来ました。

    • 特売の牛モモスライスで野菜巻き作り方6写真
  7. 7

    --

コツ・ポイント

薄力粉は糊の代わりと柔らかさを出すので適量を肉 両面に振ります。
とにかく 安い肉とバレないように得意げに出しましょう♪
言えないよ~400g398円なんて~♫ (郷ひろみ「言えないよ」風で)

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のりさん0927
のりさん0927 @cook_40170962
2012/03/10 05:45に公開
毎日のお弁当やご飯。安く・美味しく・簡単に!をモットーに頑張ってます♪
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このレシピのキーワード

えのき オクラ にんじん アスパラ 酒 牛もも 小麦粉 長ネギ

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