作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいて柔らかくなるまで茹でます。(電子レンジでも可♪)
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- 2
新たまねぎは皮をむいてスライスして水にさらします。
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- 3
茹で上がったジャガイモをつぶして、２の新たまねぎ、マヨネーズ、塩、コショウで和えてお好みの味付けに
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- 4
出来上がり◎◎
-
コツ・ポイント
●ジャガイモは柔らかめのほうが新たまねぎとよく絡みます
●私は新たまねぎの辛さを徹底的に抜きたいので、塩水にさらしてよく揉んでいます
●コショウは荒めの方がピリッとして私は好きです
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