野菜ジュースゼリー

liqueur☆
liqueur☆ @meux

野菜不足が気になる時に手軽に摂取出来る野菜ジュースを使い、野菜が苦手な人でも楽しめるゼリーにしました。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースをスイーツのゼリーにすれば、野菜が苦手な人や、野菜不足が気になる時、ダイエット中などで小腹が空いた時のおやつとして、簡単に作って食べられると思います。

野菜ジュースゼリー

野菜不足が気になる時に手軽に摂取出来る野菜ジュースを使い、野菜が苦手な人でも楽しめるゼリーにしました。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースをスイーツのゼリーにすれば、野菜が苦手な人や、野菜不足が気になる時、ダイエット中などで小腹が空いた時のおやつとして、簡単に作って食べられると思います。

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材料

2人分
  1. 野菜ジュース 200ml
  2. 100ml
  3. 粉ゼラチン 5g
  4. 砂糖(お好みで) 大さじ2

作り方

  1. 1

    水100ccを80度に沸かし、粉ゼラチンを溶かします。

  2. 2

    手順1に野菜ジュースと砂糖を入れ、混ぜ合わせます。

  3. 3

    器に移し、冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

コツ・ポイント

使用する野菜ジュースによって甘さや酸味が異なるため、砂糖やレモン果汁を加減してお好みの味にして下さい。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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