レンジで速攻あんこおやつ～シルコフ～
おかつぎ @cook_40044271
要するに「麩汁粉」なんですが、
ロシア語っぽくてかっこいいかなと。
このレシピの生い立ち
おしるこが急に食べたくなりましたが、餅がない。白玉は作るのがめんどう…。てなわけで麩を入れてみたわけです。
レンジで速攻あんこおやつ～シルコフ～
要するに「麩汁粉」なんですが、
ロシア語っぽくてかっこいいかなと。
このレシピの生い立ち
おしるこが急に食べたくなりましたが、餅がない。白玉は作るのがめんどう…。てなわけで麩を入れてみたわけです。
アプリでひらく作り方
- 1
マグカップにあんこを入れ、水を少しずつ加え、なめらかになるまでホイッパーなどで混ぜる。
-
- 2
好みの濃度になったら麩を入れる。あんこをからめるように。
- 3
ふんわりラップorレンジＯＫのふたをして、電子レンジ６００Ｗで１分～１分３０秒加熱する。ふきこぼれないよう注意！
- 4
レンジから取り出し、麩をふやかすため３分ほど放置する。ラップを外してさっとかき混ぜ、好みでごまをひねって振る。
コツ・ポイント
レンジ加熱は吹きこぼれないよう注意してください。ふつふつしてきたら取り出して。
庫内で吹きこぼれて固まったあんこは、悲しくなるほど片付けが面倒です。
ごま油を少し加えると、中国風な味わいに。カロリーを恐れない方は、バターを落としても。
つくれぽ
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