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パリパリふんわりにんじん餃子
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パリパリふんわりにんじん餃子-レシピのメイン写真

パリパリふんわりにんじん餃子

ぶぃよん
ぶぃよん @cook_40116905

にんじんをすりおろすことで、細かく挽いたお肉のような触感になりました。
季節の野菜をたっぷり入れてください☆
このレシピの生い立ち
平日は野菜オンリーな我が家の定番メニューです。

にんじんをすりおろすことで、細かく挽いたお肉のような触感になりました。
季節の野菜をたっぷり入れてください☆
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平日は野菜オンリーな我が家の定番メニューです。

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パリパリふんわりにんじん餃子

ぶぃよん
ぶぃよん @cook_40116905

にんじんをすりおろすことで、細かく挽いたお肉のような触感になりました。
季節の野菜をたっぷり入れてください☆
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平日は野菜オンリーな我が家の定番メニューです。

にんじんをすりおろすことで、細かく挽いたお肉のような触感になりました。
季節の野菜をたっぷり入れてください☆
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材料

2人分
  • にんじん 1本
  • 以下お好きな具材を
  • しょうが たっぷり
  • ねぎ たっぷり
  • きのこ(お好きなもの) 好みで
  • 塩・こしょう 少々
  • しょうゆ 風味付け程度
  • 餃子の皮 お好きなサイズで
  • ごま油 風味付け(好みで)
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作り方

  1. 1

    にんじん・しょうがはすりおろし、ねぎときのこは荒みじんにし、ボールに

  2. 2

    1に塩ひとつまみ・こしょう少々・しょうゆ、好みでごま油を入れ、混ぜる

  3. 3

    水分をしぼり、餃子の皮で包み、お好みに焼く
    (水分が多すぎると皮が破れてしまいます…)

  4. 4

    器に盛り、完成

コツ・ポイント

オリーブオイルやごま油で焼くと、風味豊か

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ぶぃよん
ぶぃよん @cook_40116905
2010/10/18 11:37に公開
気の向くままに作りたいと思ったものを気分しだいの材料で調理しています気分で作っていると二度と同じものを作ることができないので(笑)備忘記録の意味で載せてみました
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ キノコ にんじん しょうが

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