梅ちくわ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ちくわの穴にペースト状にした梅肉を詰めた、一口おつまみです。
このレシピの生い立ち
ちくわの穴に梅肉を詰め、ご飯やお酒に合う一品にしました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. 梅干し 4~5粒

作り方

  1. 1

    梅干しの種を除き、果肉を包丁等で叩いてペースト状にします。

  2. 2

    ちくわの穴に手順1のペーストを詰めます。

  3. 3

    手順2を半分に輪切りし、更にもう半分に斜め切りにします。
    (ちくわ1本を4等分にします。)

  4. 4

    お皿に盛り付けて、完成です。

  5. 5

    雑誌に掲載されました☆
    2022/10/15

  6. 6

    クックパッドニュースに掲載されました☆
    2022/11/6

コツ・ポイント

予めペースト状になって売られている、練り梅を使用しても美味しいと思います。

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レシピ作者

liqueur☆
に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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