簡単 業務スーの冷凍牡蠣で悶絶マーボ丼

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夏でも牡蠣食べたいですよねー
大丈夫です!業務スーパーに冷凍あります

夏も悶絶牡蠣マーボ丼 ビールに激あい

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夏も悶絶牡蠣マーボ丼 ビールに激あい

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材料

2人分
  1. 冷凍牡蠣 業務スーパーで八百円 400g
  2. 料理酒 大さじ5
  3. 片栗粉 適量
  4. 昨日の残りの麻婆豆腐 2人分
  5. オリーブ油 適量
  6. こしょう 少々
  7. 豆板醤 小さじ1
  8. にんにく 大さじ1
  9. オイスターソース 大さじ1
  10. 花山椒 あれば 適量
  11. ラー油 あれば 適量
  12. カイワレ大根 適量
  13. ご飯 2人分

作り方

  1. 1

    冷凍牡蠣を水で氷をおとし、酒に漬けて解凍15分

  2. 2

    キッチンペーパーで水を拭いて、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクをいれて熱し、牡蠣を焼く。

  4. 4

    お好みで、オイスターソース,豆板醤も入れる

  5. 5

    麻婆豆腐を加え、炒める。

  6. 6

    ご飯にのせて、カイワレ大根,胡椒、花山椒,ラー油をトッピングして完成。

コツ・ポイント

牡蠣はしっかりと火を通してから食べるようにしましょう。

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茶色くすれば、だいだいが旨い。Let’s 再現!やってみたら、きっと、いつかはできるはず。ども、Tokyo musako-gの「うちキッチン◎」です。2015年から料理とともにクックパッドを始めました。もう10年経つので「料理研究家」なのかと思います。累計300万回以上のアクセスを頂いているようで、ありがたいです。家では週に4回、晩御飯を作るまで昇格しました。自分で作ると始めイマイチでも、そのうち何かにふと気付き、その後じょうずに作れるようになったりして楽しいです。一番のオススメはタモリさんがTVで「旨いんだよね」と言っていたレシピを再現した「タモパン」です。 今現在1,686人の誰かのフォルダに入ってます。  自分でも100回以上作ってます。是非に。
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