ナスと豚肉の味噌炒め

ナスと豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

ナスと豚肉の味噌炒め

maru81 @cook_40042483

豚肉とナスは、どんな味付けでもおいしいですが最近はこればっかりです(　・∀・)
このレシピの生い立ち
やっぱりこの組み合わせは最高です(　・∀・)

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豚肉とナスは、どんな味付けでもおいしいですが最近はこればっかりです(　・∀・)
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やっぱりこの組み合わせは最高です(　・∀・)

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材料

２人分

豚肉（こまでも、薄切りでも）１００ｇ
ナス２本
しょうがチューブのもの適量
サラダ油適量
味噌大１
みりん大２

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作り方

1

ナスを、６等分になるよう縦長に切る。
豚肉を適当な大きさに切る。
2

フライパンに油を入れナスを炒め、火が通ってきたら豚肉をくわえる。
3

ショウガ、味噌、みりんを加えいためる。
4

お好みで醤油などで味をつけてもＯＫです。

コツ・ポイント

元気がほしいときは、調味料にﾆﾝﾆｸを入れても美味しいですよ。

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maru81 @cook_40042483

2010/10/21 09:28に公開

お料理大好き主婦です♪ざっくりした料理が好きです(*´ω｀*)計量・・・？たまにします（笑）愛する息子君と旦那君のため日々新メニュー開発中です♪

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このレシピのキーワード

炒めものなす豚肉味噌しょうが

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