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舞茸とアーモンドミルクのスープ
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舞茸とアーモンドミルクのスープ-レシピのメイン写真

舞茸とアーモンドミルクのスープ

あんこまん☆
あんこまん☆ @cook_40176210

レンジだけで作れるほっこりスープ❤️
このレシピの生い立ち
今ハマってるアーモンドミルクでミルクスープが飲みたくて!! お手軽にレンジだけで試したら出来ちゃった〜*\(^o^)/*

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材料

1人〜2人分
  1. 舞茸 200g
  2. アーモンドミルク(無糖) 180ml
  3. 中華あじの素 5g
  4. 塩コショウ 少々
  5. 乾燥わかめ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに舞茸を手で裂いて入れて、ラップをして500Wのレンジでチン‼︎

  2. 2

    舞茸から出た水分に中華あじの素を溶かす!アーモンドミルクと乾燥わかめを投入〜

  3. 3

    またラップをして2分〜あったまるまでチン‼︎取り出して塩こしょうで味を調えたら召し上がれ〜(≧∇≦)

コツ・ポイント

乾燥わかめを戻さなくも、チンしてる間に自然に戻ります(^.^) 舞茸大好きな私は1人で平らげました!!
スープに舞茸の旨みとアーモンドミルクでこく旨!!

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あんこまん☆
あんこまん☆ @cook_40176210
2016/12/04 11:29に公開
クックパッドが無いと料理が思い浮かばない…くらい大好き‼念願のMyキッチンを開設出来て、嬉しいーー‼夢は自分のレシピを載せることです‼
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