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カリカリ☆カリフラワーのカリーフリッター
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カリカリ☆カリフラワーのカリーフリッター-レシピのメイン写真

カリカリ☆カリフラワーのカリーフリッター

Sゆうこりん
Sゆうこりん @cook_40145026

子供が苦手なカリフラワー。カレー味にして大好きな揚げ物にしたら…おかわりしまくりのおかずに変身しました♡
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが高くてカリフラワーを購入。サラダにしたら子供が食べなかったので揚げ物にしたら大成功☆衣はゴーヤリングの衣にカレー粉を入れてみました!

子供が苦手なカリフラワー。カレー味にして大好きな揚げ物にしたら…おかわりしまくりのおかずに変身しました♡
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ブロッコリーが高くてカリフラワーを購入。サラダにしたら子供が食べなかったので揚げ物にしたら大成功☆衣はゴーヤリングの衣にカレー粉を入れてみました!

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カリカリ☆カリフラワーのカリーフリッター

Sゆうこりん
Sゆうこりん @cook_40145026

子供が苦手なカリフラワー。カレー味にして大好きな揚げ物にしたら…おかわりしまくりのおかずに変身しました♡
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ブロッコリーが高くてカリフラワーを購入。サラダにしたら子供が食べなかったので揚げ物にしたら大成功☆衣はゴーヤリングの衣にカレー粉を入れてみました!

子供が苦手なカリフラワー。カレー味にして大好きな揚げ物にしたら…おかわりしまくりのおかずに変身しました♡
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ブロッコリーが高くてカリフラワーを購入。サラダにしたら子供が食べなかったので揚げ物にしたら大成功☆衣はゴーヤリングの衣にカレー粉を入れてみました!

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材料

2人分
  • カリフラワー 半株くらい
  • 衣
  • 薄力粉 55g
  • カレー粉 小さじ1/2〜1
  • 料理酒 25cc
  • 水 50cc
  • マヨネーズ 20g
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは食べやすい大きさに切って2分くらい茹でておく。茎も食べます。

    • カリカリ☆カリフラワーのカリーフリッター作り方1写真
  2. 2

    ボウルに粉類を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、酒、水、マヨネーズを加えてよく混ぜる。

    • カリカリ☆カリフラワーのカリーフリッター作り方2写真
  3. 3

    カリフラワーに衣を付けて揚げていく。茹でてあるので衣がカリッとしたらOK!

    • カリカリ☆カリフラワーのカリーフリッター作り方3写真

コツ・ポイント

カリッと揚げる。カレー粉の量はお好みで調整してください♪

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Sゆうこりん
Sゆうこりん @cook_40145026
2016/12/04 11:27に公開
結婚して13年、食べ盛りな3人の息子のお世話と家事に追われながら毎日の献立を考えてます。美味しい物だいすきな三兄弟の食事&おやつにクックパッド活用中!家事に余裕がある時はお菓子やパンを焼いてストレス発散してます( ´艸`)時々珍しい料理にも挑戦して楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

カレー フリッター カリフラワー 薄力粉 酒 カレー粉

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