身が柔らかくてふわっ♪
白身で赤い皮の美味しい～お魚、赤魚。
大根おろしの煮汁もたっぷり♪ご飯に合います。
このレシピの生い立ち
★パルシステムの冷凍の「赤魚の切り身」の袋の裏に載っていたレシピを参考に、
　しめじをプラスして煮てみました。
★ブログ記事→http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-422.html