もやしと卵のコク旨味噌スープ
居酒屋アコ @cook_40069664
味噌ラーメン風のスープです！
このレシピの生い立ち
夜中に味噌ラーメン、食べたくなることないですか？で、もやしで気持ちはヘルシーに…
もやしと卵のコク旨味噌スープ
味噌ラーメン風のスープです！
このレシピの生い立ち
夜中に味噌ラーメン、食べたくなることないですか？で、もやしで気持ちはヘルシーに…
作り方
- 1
鍋で湯を沸かし、☆を溶かしてスープをつくる
- 2
もやしを1にいれ、しゃきしゃき感をのこしながら軽く煮込み、卵を割り入れ、蓋をして火を通す
- 3
卵をお好みの固さに仕上げ、最後にバターでコクをだす
コツ・ポイント
生姜とニンニク、バターでコクがでます！
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