ごぼうは皮をむき5センチ幅に切って水にさらしておく。
じゃがいも、たまねぎは皮をむいて4等分にする。

圧力鍋にごぼう、じゃがいも、たまねぎ、水、コンソメを入れ火にかける。沸騰したら火を弱めて10分。火を消して15分放置。

具材が柔らかくなったらミキサーにかける。牛乳、味噌、クレイジーソルトを加えて温める。

器に入れ、パセリを振る。