冷製お茶漬けパスタ
おっちゃんごはん @cook_40136958
簡単に出来るパスタです。色々なお茶漬けの素でも大丈夫です。さっぱりと食べたい時に持ってこいです(^O^)
このレシピの生い立ち
子供の夏休み用お昼ご飯で作りました。
アレンジも色々出来るので、夏の定番のレシピになってます。
冷製お茶漬けパスタ
簡単に出来るパスタです。色々なお茶漬けの素でも大丈夫です。さっぱりと食べたい時に持ってこいです(^O^)
このレシピの生い立ち
子供の夏休み用お昼ご飯で作りました。
アレンジも色々出来るので、夏の定番のレシピになってます。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を千切りにします。
鮮度が落ちた大葉だったら手のひらに乗せて大葉を叩いてみて下さい。香りが立ちますよ。 - 2
パスタは指定された時間より1分くらい多めに茹でます。この時、茹で汁を少し残しておいて下さい。
-
- 3
パスタを冷水で締めて冷やします。水気を切ってパスタにシソと梅を和えます。
-
- 4
フライパンにオリーブオイル、お茶漬けの素、にんにく、生姜、茹で汁を入れ、火を付けて全部混ざったらパスタに和えて出来上がり
-
コツ・ポイント
生姜、にんにく、梅は市販のチューブ入りを使ってもいいですよ(^o^)
さっぱりした味が好きな時は食べる前にレモン汁を少しかけて食べてみて下さい
トッピングでゴマや、もみのりも美味しかったですよ
他のトッピングも色々試してみて下さいね〜
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18548348
