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生姜が決め手！オクラのおかか和え
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生姜が決め手！オクラのおかか和え-レシピのメイン写真

生姜が決め手！オクラのおかか和え

Chihi1209
Chihi1209 @cook_40151587

晩ご飯のおかずにもう一品欲しい時に！簡単に作れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
オクラのおかか和えに生姜を加えるとさっぱりして美味しかったので。

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生姜が決め手！オクラのおかか和え

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Chihi1209 @cook_40151587

晩ご飯のおかずにもう一品欲しい時に！簡単に作れます(*^^*)
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オクラのおかか和えに生姜を加えるとさっぱりして美味しかったので。

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材料

2人分
  • オクラ 1パック
  • 鰹節 1パック
  • しょう油 小さじ1程度
  • 生姜すりおろし 小さじ1/2程度
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    オクラが浸かる程度の水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したらオクラを入れて2〜3分茹でる。茹で上がったら冷水で洗う。

    • 生姜が決め手！オクラのおかか和え作り方1写真
  2. 2

    オクラを5ミリから1センチ程度の輪切りにする。

  3. 3

    ボールに2のオクラとその他の材料すべてを入れ、混ぜ合わせて出来上がり！

    • 生姜が決め手！オクラのおかか和え作り方3写真

コツ・ポイント

オクラはしっかり冷水で洗ってください！

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Chihi1209
Chihi1209 @cook_40151587
2015/07/13 12:52に公開

このレシピのキーワード

オクラ かつお節 ゴマ

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