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にんじんのカルシウム炒り
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にんじんのカルシウム炒り-レシピのメイン写真

にんじんのカルシウム炒り

ちる坊
ちる坊 @cook_40023807

ニンジンの甘みと桜エビのカリカリがおいしい♪そぼろや炒り卵と一緒にお弁当に入れて3色弁当にしてもかわいいですよ。
このレシピの生い立ち
あと一品!冷蔵庫を覗いたらにんじんと、お好み焼きの残りの桜エビがあったのでやっつけました。

ニンジンの甘みと桜エビのカリカリがおいしい♪そぼろや炒り卵と一緒にお弁当に入れて3色弁当にしてもかわいいですよ。
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にんじんのカルシウム炒り

ちる坊
ちる坊 @cook_40023807

ニンジンの甘みと桜エビのカリカリがおいしい♪そぼろや炒り卵と一緒にお弁当に入れて3色弁当にしてもかわいいですよ。
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あと一品!冷蔵庫を覗いたらにんじんと、お好み焼きの残りの桜エビがあったのでやっつけました。

ニンジンの甘みと桜エビのカリカリがおいしい♪そぼろや炒り卵と一緒にお弁当に入れて3色弁当にしてもかわいいですよ。
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材料

2人分
  • ニンジン 1本
  • 桜エビ 1袋(20gくらいかな)
  • サラダ油 少々
  • 塩・こしょう 少々
  • レモン汁 小さじ1杯
  • 青のり 少々
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作り方

  1. 1

    ニンジンは千切りにします。

  2. 2

    フライパンに薄く油を敷き、ニンジンを炒めます。塩とコショウをぱらぱらっと入れて火が通ってきたら桜エビを入れます。

  3. 3

    仕上げにレモン汁を入れて混ぜ合わせ、器に盛ったら青のりを振りかけます。

  4. 4

コツ・ポイント

乾燥桜エビは、塩分を含んでいるので、ニンジンに加える塩は少なめにしてください。バターを加えるとサンドイッチの具にもなりますよ。

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ちる坊
ちる坊 @cook_40023807
2009/04/24 04:00に公開
 WANWAN-BAR   のお品書き1)横着です。すごく横着な料理です。2)「なんかやれそうじゃん!」が合言葉です。そう、原材料名の表示を見るのが好きなんです。それで「あ、なんかやれそうじゃん!」3)本格派!とは無縁です。「~風」とか「~ぽい」で満足するタイプです。本格派は基本外食で堪能してます(笑)4)酒呑みです。ビールをこよなく愛します。
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このレシピのキーワード

にんじん サクラエビ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18548716
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