ふわ☆もち☆ポンデケージョ

ふわ☆もち☆ポンデケージョ-レシピのメイン写真

ふわ☆もち☆ポンデケージョ

robicat @cook_40066241

ふわっふわ、もっちり、混ぜるだけの簡単レシピ
09．12．15　10人話題入りありがとう☆
このレシピの生い立ち
白玉粉とお豆腐で遊んでいたら、ふわふわなポンデになりました。

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材料

20個位

白玉粉 80ｇ
絹豆腐 120ｇ位
サラダ油大２
☆薄力粉 40g
☆B･P 小1/2
☆粉チーズ大3
☆塩一つまみ
ベーコン細切り(お好みで) 1枚

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作り方

1
白玉粉とお豆腐を混ぜます。耳たぶよりちょっと柔い感じ。
2

1にサラダ油を加えて混ぜます。結構べたべたします。
3
☆を別のボウルにいれホイッパ一でぐるぐる、２に加えてよく混ぜます。ひと塊になり、手にもあまりつかなくなります。
4

直径3ｃｍ位に丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べ180℃で12～15分焼きます。
5
ソーセージｉｎバージョン。
6
３の時に、ベーコン細切り1枚分を入れると、こんな感じ。
7

焼きたては、ふわっふわ、さめてもふわっもっちりで美味しいです。

コツ・ポイント

1･2では　ゆるい感じでも3で粉などが入るとまとまって整形しやすいです。

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robicat @cook_40066241

2009/05/26 11:17に公開

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