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にんにく醤油
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にんにく醤油-レシピのメイン写真

にんにく醤油

e_ide
e_ide @cook_40040337

醤油ににんにくを入れるだけで、いつもの醤油が大変身！とろ～り食欲そそる香りが魅力です！
このレシピの生い立ち
義母のススメで作ってみました！炒め物に大活躍！

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材料

  1. にんにく ２個（約100g）
  2. 醤油 400cc
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作り方

  1. 1

    にんにくの皮をむいてスライスする。
    ※スライスせずに網焼きにしたり、焼かずにそのまま使うことも可！

  2. 2

    にんにくを保存用の瓶に入れ醤油を入れる。

  3. 3

    翌日から使えます！

    ※まるごとにんにくの場合は香りが出にくいのでもう少し時間がかかると思います。

コツ・ポイント

容器から醤油をスプーンですくって使う場合、
スライス断面を大きくしておいたほうが使いやすかったです。
にんにくだけ使いたい時や、醤油だけすくいたい時には
断面が大きい方が便利でした！

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e_ide
e_ide @cook_40040337
2010/10/09 04:59に公開
新米主婦です！簡単レシピを中心に掲載していきたいと思っています。
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