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ヘルシー！豆腐チョコケーキ☆
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ヘルシー！豆腐チョコケーキ☆-レシピのメイン写真

ヘルシー！豆腐チョコケーキ☆

ここあｖ
ここあｖ @cook_40174546

型不要で作るの簡単！カロリー控えめのチョコケーキです。

このレシピの生い立ち
お菓子は食べたい！でもダイエットはしたい！そんな時に友人から教わったダイエットレシピです★

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ここあｖ
ここあｖ @cook_40174546

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材料

天板１枚分
  • ○薄力粉 100ｇ
  • ○ココア（砂糖入り） 30～50ｇ
  • ○ベーキングパウダー 5ｇ
  • ♪絹ごし豆腐 100ｇ
  • ♪豆乳（又は牛乳） 50ｃｃ
  • ♪オリーブオイル 大さじ1杯
  • ●マーマレードジャム 大さじ1杯
  • ●ブランデー 小さじ1～2杯
  • ＊●の代わりにハチミツでも可 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    豆腐を裏ごしする。

  2. 2

    ♪の材料をボールでよく混ぜる。

  3. 3

    ○をふるいにかけながら、少しずつへらで混ぜる。ねっとりするまでしっかりと！

  4. 4

    ●を入れる。（豆くささを消すためなのでカットしてもＯＫ）その場合♪にハチミツを入れる。

  5. 5

    天板にクッキングシートをひいて、1ｃｍ位の厚さに広げる。

  6. 6

    180℃に余熱したオーブンで30分焼く。竹ぐしさして何も付かなければＯＫです！

コツ・ポイント

アルミホイルをかけて冷ますと、しっとりになるのでオススメです！くるみ20ｇとレーズン20ｇを入れると食感と甘みが増すのでおいしくなりますよー。

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ここあｖ
ここあｖ @cook_40174546
2012/03/10 14:15に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ココア マーマレード はちみつ 牛乳 薄力粉 絹ごし豆腐 ブランデー

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