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簡単しそポテト♪
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簡単しそポテト♪-レシピのメイン写真

簡単しそポテト♪

かしし。
かしし。 @cook_40076524

青じそとブラックペッパーで香りのいいマッシュポテト!
このレシピの生い立ち
カフェのつけあわせで出ていた味を再現!

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材料

二人~三人分
  • じゃがいも 2個くらい
  • 青じそ 2枚くらい
  • 白だし 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗ってポリ袋に入れて500㍗のレンジで6分、ひっくり返して2分。

  2. 2

    手で皮をむき、あついうちにポリ袋の中でつぶす。

  3. 3

    青じそは千切りにしておき、白だしと一緒に②のじゃがいもと混ぜる。

  4. 4

    オリーブオイルとブラックペッパーを入れてよく混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

皮はむいてからレンジでも大丈夫です。

お使いのレンジによって時間は異なりますので、様子を見ながら調節してください。

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かしし。
かしし。 @cook_40076524
2015/07/13 14:29に公開
管理栄養士幼児食インストラクター上級食育アドバイザーで、ズボラ主婦!現在、食いしん坊の4歳と2歳の娘の子育て中☆とにかくめんどくさいこと大嫌い!簡単・時短レシピや、我が家の幼児食のとりわけレシピも公開中♪栄養士ママ3人でブログ始めました♪幼児食やかんたんおやつの紹介などもあります☆『栄養士ママの食いしん坊キッチン』で検索してください♪しばらくブログはお休み中。
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大葉 じゃがいも

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