☆の野菜はスライスして洗いしっかり水を切ります｡ボールに★入れ野菜を合える｡

マグロを半分又は大きめに食べやすくカットします｡耐熱皿にマグロを並べて合えた野菜を上に乗せラップして冷蔵庫に一晩漬ける｡

次の日オーブンを２３０℃に予熱して１５分〜２０分様子みて焼きます｡

野菜がこんがり焼けたら出来上がり〜食べる時に醤油や一味をお好みでかけて食べて下さい｡

マグロは厚つ過ぎたり形がいびつだと火が通りにくいのでなるべく均一のものがいいと思います。