すりおろした山芋と、その他の材料をよく混ぜる。

多めのごま油を熱したフライパンに、スプーンで【１】のタネを落として焼く。

片面に焼き色がついたら裏返して、両面焼き色がつくまで焼いたらできあがり♪

★和風ver.
焼いた山芋の上に、大根おろし・万能ねぎをのせ、めんつゆをかけて食べる。
さっぱりして美味です！

★お好み焼きver.
マヨネーズ・ソースをかけて食べる。
こっちはがっつり食べたい時におすすめです♪