青唐辛子クルミ味噌
ひろし妻 @cook_40176294
つまみにもご飯にも。辛いけどとまらなぁ〜い
このレシピの生い立ち
お母さんが昔から作っていた味噌。辛いけど美味しくて小さい頃から大好きでした。お母さんがいなくなって今度は私が作る番だぁーp(^-^)q
青唐辛子クルミ味噌
つまみにもご飯にも。辛いけどとまらなぁ〜い
このレシピの生い立ち
お母さんが昔から作っていた味噌。辛いけど美味しくて小さい頃から大好きでした。お母さんがいなくなって今度は私が作る番だぁーp(^-^)q
作り方
- 1
青唐辛子、味噌、クルミ、みりん、砂糖、顆粒だしをFPに入れてガーァっと混ぜる。クルミは三分の一位残しておく。
- 2
残りのクルミをビニール袋の中で好みの大きさに砕いて入れる。
コツ・ポイント
材料はいつも計ったことなかったので大まかすぎでゴメンナサイ。味見しながら味噌足したり、クルミ多めにしたり、甘めにするなど好みで♪
青唐辛子とクルミ味噌が合わさるとあらら☆辛いけどまろやか美味しいから('-^*)/
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CoffeeCoco -
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