簡単♡トマトクリームパスタwithあさり

ぷくにぃ @cook_40047864
今が旬のあさり☆家にある調味料で濃厚なトマトクリームパスタを作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
クリームパスタにしようか、トマトパスタにしようか悩んでいたところ、ケーキで余った卵黄を発見!!卵黄のお陰で、トマトもクリームも楽しめる濃厚なパスタが出来ました。
簡単♡トマトクリームパスタwithあさり
今が旬のあさり☆家にある調味料で濃厚なトマトクリームパスタを作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
クリームパスタにしようか、トマトパスタにしようか悩んでいたところ、ケーキで余った卵黄を発見!!卵黄のお陰で、トマトもクリームも楽しめる濃厚なパスタが出来ました。
作り方
- 1
牛乳と卵黄をボールでよく混ぜておきます。
- 2
鍋にトマトケチャップ、水、コンソメを入れ、火をつけます。
- 3
2がグツグツし出したら、あさり、ソーセージ、玉ねぎを入れ、さらに煮込みます。
- 4
玉ねぎに火が通ったら、1とマヨネーズを入れて、マヨネーズが消えるまで、泡立て器で混ぜて下さい。
- 5
味を見て、お好みで塩コショウをして下さい。
- 6
スパゲティを茹でて下さい。
- 7
スパゲティが茹で上がったら、ボールに上げ、出来あがったソースと絡め、皿に盛り付けましょう。(分量外)パセリを散らしても☆
コツ・ポイント
特にありません。
具材は、魚介や鶏肉なんかを入れてもおいしいと思います。
あと、トマトクリームに砂糖を小1加えると、甘味が増しておいしいです。
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