作り方
- 1
人参をせん切りし、小松菜と人参を塩ゆで、小松菜は水に放して冷まし、ヘタをとって５cmほどにカット。
- 2
すりこぎでごまをすり、砂糖、醤油、味噌をあわせ、豆腐も入れてさらにする。
-
- 3
すべてを合わせ、出来上がり。
コツ・ポイント
和えて時間が経つと水分が出てくるので、野菜は食べる直前に合わせてください。
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人参をせん切りし、小松菜と人参を塩ゆで、小松菜は水に放して冷まし、ヘタをとって５cmほどにカット。
すりこぎでごまをすり、砂糖、醤油、味噌をあわせ、豆腐も入れてさらにする。
すべてを合わせ、出来上がり。
和えて時間が経つと水分が出てくるので、野菜は食べる直前に合わせてください。
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