揚げないチキン南蛮☆

揚げないチキン南蛮☆-レシピのメイン写真

揚げないチキン南蛮☆

☆ねむ★ @cook_40173892

揚げないので手軽に出来て美味しいチキン南蛮☆タルタルもパセリを常備してないのでブロッコリーにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
揚げ物はめんどくさい。焼いても美味しそうー！って思ってつくってみたレシピです。

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材料

2人分

鶏胸肉一枚
塩こしょう少量
油少量
薄力粉適量
卵一個
☆濃口醤油大さじ3
☆酢大さじ3
☆砂糖大さじ2
★卵 1個
★玉ねぎ 1/2個
★ブロッコリー小さめ一房
★マヨネーズ大さじ5
★ケチャップ小さじ1/2
★レモン汁小さじ1/2

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作り方

1

鶏胸肉は好きな大きさに切り塩こしょうを振っておく。
2

★の卵とブロッコリーを茹でて小さめに切る。玉ねぎはみじん切りにして★を全部ボウルで混ぜてタルタルソース完成です。
3

☆を別のボウルに混ぜておく。
4

1に薄力粉をまぶして卵にくぐらせてからフライパンで焼きます。この時、フタをしてしっかり火を通します。
5

4を3にくぐらせて盛り付けます。
タルタルソースをかければ完成です☆

コツ・ポイント

タルタルに少しだけケチャップをいれると美味しいんです☆

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☆ねむ★

☆ねむ★ @cook_40173892

2013/05/31 15:34に公開

このレシピのキーワード

チキン南蛮ブロッコリー薄力粉卵玉ねぎケチャップ鶏胸肉

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