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レンジでカスタードクリーム
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レンジでカスタードクリーム-レシピのメイン写真

レンジでカスタードクリーム

APE
APE @cook_40087560

少ない材料でレンジでチンで簡単に出来てしまいます。
このレシピの生い立ち
カスタードがついた鍋を洗うのが面倒だったのでレンジでチンでできないかなと思って作りました。

少ない材料でレンジでチンで簡単に出来てしまいます。
このレシピの生い立ち
カスタードがついた鍋を洗うのが面倒だったのでレンジでチンでできないかなと思って作りました。

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APE
APE @cook_40087560

少ない材料でレンジでチンで簡単に出来てしまいます。
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カスタードがついた鍋を洗うのが面倒だったのでレンジでチンでできないかなと思って作りました。

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材料

  • 卵黄 1個分
  • 砂糖 大さじ1+大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 100cc
  • バニラエッセンス 適量(なくても可)
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作り方

  1. 1

    レンジ加熱OKの深めの器に卵黄に砂糖大さじ1と小麦粉を加えて泡だて器で混ぜます。

    • レンジでカスタードクリーム作り方1写真
  2. 2

    別の容器に、牛乳と砂糖大さじ1とバニラエッセンスを入れてレンジ強で50秒ほどあたためます。

    • レンジでカスタードクリーム作り方2写真
  3. 3

    2.を1.に少しずつ加えながら泡だて器で混ぜます。
    ※この時点てストレーナーでこすと滑らかになります。

  4. 4

    3.をレンジ強で40秒~50秒あたためます。

  5. 5

    一度取り出して、かき混ぜ、またレンジで30~40秒あたためます。

  6. 6

    5.を繰り返し、とろりとしてきたら完成です。

コツ・ポイント

ご家庭のレンジによってあたため時間が異なると思います。

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APE
APE @cook_40087560
2009/05/03 07:48に公開
作って楽しんで、食べて楽しんで 心もお腹もいっぱいになりたいな~と 思ってま~すヽ(゚∀゚)ノhttp://lxlms.blog21.fc2.com/
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このレシピのキーワード

牛乳 小麦粉 卵黄

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