キャベツを千切りにし、鍋の底に敷き詰める

鶏肉を食べやすい大きさにそぎ切りして、キャベツの上に並べる

玉ねぎをスライスして、鶏肉の上に広げる

椎茸も適当な大きさに切って入れる

全体に塩胡椒をして、酒をふりかける

フタをして火にかける

火にかけてる間にネギダレをつくる。
材料を全て混ぜ合わせておく。

肉に火が通り、野菜がしんなりしてきたらフタをあけてネギダレをかける。
軽くあえてお皿に盛ったら出来上がり。