フライパンにお湯を沸かし、もやし・ほうれん草の順に湯で、酢・めんつゆ・ごま油でナムルを作る。

お湯を捨てたフランパンに油をひき、ひき肉を炒める。
しょうがを入れ、焼き肉のたれをいれ、水分が軽く飛ばす。

ごはんに、もやし・ほうれん草のナムル・ひき肉を乗せ、好みで焼き海苔やキムチをのせていただく。