水煮大豆で♡即席大豆餡
イソフラボンたっぷり♡大豆の甘さを生かした、栗のような味の手軽餡です。パンに入れたり、トッピングしたり、お菓子作りに☆
このレシピの生い立ち
冷凍していた水煮大豆があったので、消費に作ってみたところ、美味しかったので、覚書も兼ねて。
水煮大豆で♡即席大豆餡
イソフラボンたっぷり♡大豆の甘さを生かした、栗のような味の手軽餡です。パンに入れたり、トッピングしたり、お菓子作りに☆
このレシピの生い立ち
冷凍していた水煮大豆があったので、消費に作ってみたところ、美味しかったので、覚書も兼ねて。
アプリでひらく作り方
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全ての材料をフードプロセッサーに入れて、撹拌する。
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- 2
出来上がり。※きび糖大さじ１だと、そのままでも食べられる甘さです。用途に合わせて、きび糖を追加して下さい。
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- 3
きび糖を多めにして、パンに入れて♡
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- 4
トーストに♡シナモンをトッピングしています。
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- 5
さやあ☆さんが、ココアとナッツをトッピングして下さいました。素敵なレポ有難うございます。
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- 6
さやあ☆さんが、ココアも混ぜて、デコレーションして下さいました。有難うございます。
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- 7
白いグレープさんが、リッツに乗せて下さいました。有難うございます。
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- 8
komutayayaさんが、きな粉入りで作って下さいました。有難うございます。
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- 9
みのらちゃんさんが、きな粉入りで作って下さいました。有難うございます。
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- 10
ＲＫママさんが、クルミも入れて下さいました。素敵アレンジ有難うございます。
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- 11
なべ香さんが、白餡サンドにして下さいました。素敵アレンジ有難うございます。
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- 12
桃チャンさんが、ひよこ豆で作ってあんぱんにして下さいました。有難うございます。
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コツ・ポイント
フードプロセッサーを利用したので、多少粒々が残っています。私は、この位の方が好みですが、すり鉢ですり潰して頂いても。また、プロセッサーが回り難い時は、牛乳(水）を追加し、その後、フライパンで加熱し、お好みの硬さまで、水分を飛ばして下さい。
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