塩スウィーツ♪みたいな桜あん食パン

くまる
くまる @cook_40041077

桜入りの和菓子みたいな食パンが食べたくってHBにお任せ♪
このレシピの生い立ち
余った桜の塩漬けを入れてみたくって・・・

塩スウィーツ♪みたいな桜あん食パン

桜入りの和菓子みたいな食パンが食べたくってHBにお任せ♪
このレシピの生い立ち
余った桜の塩漬けを入れてみたくって・・・

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材料

1斤
  1. 牛乳 100cc
  2. 70~80cc
  3. 強力粉 250g
  4. 薄力粉 30g
  5. 砂糖 20g
  6. スキムミルク 12g
  7. 有塩バター 15g
  8. こしあん 70g
  9. 蜂蜜 大1
  10. ドライイースト 3g
  11. 桜の塩漬け 20g

作り方

  1. 1

    桜の塩漬けは15分水に漬けて塩抜きした後、束をバラして水気を切っておく。

  2. 2

    材料を牛乳からドライイーストまでHBに入れてスタート。

  3. 3

    具入れブザーがなったら1の桜を入れて、あとは焼けるのを待つだけ♪

コツ・ポイント

私は桜を粗く刻みましたが、残したい方は大きいまま入れると、少し形が残るかもしれません。

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くまる
くまる @cook_40041077
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夫と二人暮らしです。 大さじ(15ml)中さじ(5ml)小さじ(2.5ml) を使用しています。※しばらくつくれぽ掲載&コメ返し遅れます。ご了承ください。
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