たけのこのオイスターソ－ス炒め

Name: たけのこのオイスターソ－ス炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ(茹でたものor水煮) 200g; 長葱 1/2本; にんにく 1片; ごま油 適量; A オイスターソース 大さじ1; A 醤油 小さじ1

嫁姑の合作ですヾ(=^ω^=)
ビールに合うって義父(パパ)もダンナ君も大喜び♪
ゴハンも進むよ〜
このレシピの生い立ち
ダンナ君の実家では、いーっぱいたけのこが取れるのです。
いつも同じおかずじゃつまらないので、義母(ママ)と一緒に、ビールに合う味を考えてみました。

材料

2人分

・水煮のたけのこを使う場合は、さっと茹でると臭みが取れます。
・たけのこ・長葱を焼く時は、動かさずに焼くと焦げ目がつきやすいです。じっくり火をとおしてね。

ふふとべべ @cook_40078941

2009/05/07 11:54に公開

ビールにあうおつまみゴハン作るのが好き。サクサクっと作るゴハンもいいけど、たまには時間をかけてひたすらゴハン作るのも楽しいね♪ いろんなゴハン作れるのは、みんなのレシピのおかげです♡ ダンナさんとワンコとヒョウモントカゲモドキと、のほほーんと暮らしてますU^ェ^U

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