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うま！辛！すっぱい！やみつきスーラー鍋
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うま！辛！すっぱい！やみつきスーラー鍋-レシピのメイン写真

うま！辛！すっぱい！やみつきスーラー鍋

くまこです
くまこです @cook_40155617

うまくて辛くてあったまります。スーラー好きにはたまらない新しい鍋！！
このレシピの生い立ち
スーラータンメンが大好きで、家で鍋にまでしちゃいました。自家製ラー油で辛うまです。

うまくて辛くてあったまります。スーラー好きにはたまらない新しい鍋！！
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スーラータンメンが大好きで、家で鍋にまでしちゃいました。自家製ラー油で辛うまです。

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くまこです
くまこです @cook_40155617

うまくて辛くてあったまります。スーラー好きにはたまらない新しい鍋！！
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スーラータンメンが大好きで、家で鍋にまでしちゃいました。自家製ラー油で辛うまです。

うまくて辛くてあったまります。スーラー好きにはたまらない新しい鍋！！
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材料

4人
  1. 水 1Ｌ
  2. ☆ウェイパー 大さじ３
  3. ☆しょうゆ 大さじ３
  4. ☆酒 大さじ２
  5. お酢 大さじ４
  6. こしょう 適量
  7. 白菜 1/４束
  8. しいたけ ４枚
  9. にんじん １本
  10. もやし １袋
  11. たまねぎ ２個
  12. えのき １袋
  13. きくらげ ５ｇ
  14. たけのこ水煮 １株
  15. 絹ごし豆腐 １丁
  16. 豚バラ 200ｇ
  17. 食べるラー油 お好みで
  18. 卵 ２個
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作り方

  1. 1

    きくらげを水につけもどす。白菜はいつもより少し細めに、にんじん・たけのこは短冊、しいたけ・たまねぎは厚めスライスに切る。

  2. 2

    鍋に水をいれ、沸騰したら、☆の調味料をいれ、溶かし、スープを作る。

  3. 3

    スープに１の具材を入れ、やわらかくなったら、角切りにした豆腐と一口大に切った豚バラをいれ、煮込む。

    • うま！辛！すっぱい！やみつきスーラー鍋作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら、お酢とこしょうを入れ、溶いた卵をまわしいれ、お好みの量のラー油を入れて出来上がり☆

    • うま！辛！すっぱい！やみつきスーラー鍋作り方4写真

コツ・ポイント

我が家は自家製ラー油にたっぷりにんにくが入っていますが、なければ少量スープにいれてもいいと思います。ラー油・お酢はお好みで調節してください。

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くまこです
くまこです @cook_40155617
2010/10/31 14:55に公開
楽で簡単でおいしいものを作ったり探したりするのが大好きです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552148
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