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豚肉と舞茸とブロッコリーの蒸したの
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豚肉と舞茸とブロッコリーの蒸したの-レシピのメイン写真

豚肉と舞茸とブロッコリーの蒸したの

azuazupi
azuazupi @cook_40051655

材料をお鍋に入れて蒸すだけ！ 簡単で美味しくて、ご飯にもビールにも合いま〜す❤
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で(#^.^#)

材料をお鍋に入れて蒸すだけ！ 簡単で美味しくて、ご飯にもビールにも合いま〜す❤
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azuazupi
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材料をお鍋に入れて蒸すだけ！ 簡単で美味しくて、ご飯にもビールにも合いま〜す❤
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材料

1人分
  • 豚肉スライス 食べたい分
  • 舞茸 1/2パック
  • ブロッコリー 6〜7房
  • 酒 大さじ2くらい
  • 出し醤油 大さじ1〜2くらい
  • 味の素 適量
  • 昆布茶 少々
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作り方

  1. 1

    小鍋に酒、舞茸の上に豚肉、まわりにブロッコリーを入れて中火にかける。

  2. 2

    しばらくしたら弱火で3〜5分くらい蒸し煮する。

  3. 3

    火が通ったら、出し醤油、味の素、昆布茶を回し入れて全体を混ぜ合わせ、少しの間蓋をして調味料をなじませて出来上がり。

    • 豚肉と舞茸とブロッコリーの蒸したの作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの房が大きければ、割いて大きさを均等にするといいですよ。
豚肉は料理バサミで切ると便利♪

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azuazupi
azuazupi @cook_40051655
2012/03/08 06:05に公開
最近ゆっくりお料理を作らなくなっていますが、マイペースでまたのんびり作って楽しくテーブルコーディネートしてアップしたいと思います♡
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このレシピのキーワード

こぶ茶 ブロッコリー 酒 まいたけ 豚薄切り肉

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