ディル入りフランスパンのサーモンサンド
にわはぬ @cook_40042879
ディルの香りと、サーモンのあぶら、レモンの酸味がよく合います！オーブン2段使いでパンもサーモンも1度に焼きあげ完了☆
このレシピの生い立ち
新鮮なディルがあまってたので！
ディル入りフランスパンのサーモンサンド
ディルの香りと、サーモンのあぶら、レモンの酸味がよく合います！オーブン2段使いでパンもサーモンも1度に焼きあげ完了☆
このレシピの生い立ち
新鮮なディルがあまってたので！
アプリでひらく作り方
- 1
つかけいさんの捏ねないフランスパンレシピ（レシピID :17721508）＋みじん切りディルでディル入りフランスパンを作る。
- 2
【サーモン＆アボカド】鮭1切れを4等分し、黒コショウを振る。アボカドはスライスし、塩＆オリーブオイルを適量振る。
- 3
オーブンを230度に下げて15分間パンを焼くタイミングで、２を丸皿に載せてオーブンに投入。（上段、下段のイメージ）
- 4
※市販のフランスパンを使う場合は、フライパンかグリル（魚焼用ＯＫ）で焼く。
- 5
【ディップ】
玉ねぎは薄切りにし水にさらしておく。10分程度さらしたのち、◆を全て混ぜる。 - 6
※市販のフランスパンを利用する場合には、ディルをディップに混ぜ込む。
- 7
焼きあがったパンを半分にスライスし、粒マスタードを塗ってお好みでサンドする。
- 8
白ワインに合わせてピクニックに☆
-
コツ・ポイント
オーブンを2段使いすることで、洗い物の手間も時間も省けて、焼きたてをほおばれます♪
ピクルス、ディルはあったほうが美味しいですが、省いても問題はないと思います。
良く熟れたアボカドの場合は生でも可です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552833
