沸騰した湯に塩を加え、パスタを茹でる。茹で上がったらザルなどにあげておく。

フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを弱火で炒める。良い香りがしたらカットトマトを加える。

2を炒め、汁気が半分位になるまで少し煮詰める。

オリーブオイルを少量加え、ソースを緩くする。塩で調味する。味が濃くならないように注意してください！

1のパスタを加え炒める。