
アボカドサラダ
mikiっち @cook_40131773
簡単で、ワインにもあうオシャレなレシピです!
おもてなしにもイイですよん。
このレシピの生い立ち
真夏の暑い日に、火を使わなくてもいいレシピとして考えました。
アボカドサラダ
簡単で、ワインにもあうオシャレなレシピです!
おもてなしにもイイですよん。
このレシピの生い立ち
真夏の暑い日に、火を使わなくてもいいレシピとして考えました。
作り方
- 1
アボカドの種と皮をとり、一口大に切る。変色を防ぐために、レモン汁をかける。
- 2
きゅうりは、輪切りにし塩をふり、塩もみきゅうりをつくる。5分ほど時間をおき、水気をしぼる。
- 3
アボカドにきゅうり、ツナ缶を油をきっていれる。コーン缶も入れ、ドレッシング、マヨネーズ、塩こしょうで味付けする。
- 4
スプーンなどでよく混ぜる。お好みでアボカドをつぶしながら、混ぜてください。
コツ・ポイント
アボカドをよくつぶしたら、クラッカーにのせてカナッペにもなりますよ。
あまったら、グラタン皿に入れて溶けるチーズを載せて、オーブントースターで焦げ目をつけても、美味しい。
料理上手に見えるメニューです!
でも、めちゃ簡単ですが・・。
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